Symposium 'valoriseren van plantaardige nevenstromen' op 25/11/2021
Onderzoekscentrum Biochemical Innovation Team Odisee (BIT-O) organiseert op donderdag 25 november 2021 om 14u00 het symposium 'valoriseren van plantaardige nevenstromen'.
De beschikbare technieken en analysen voor valorisatie van nevenstromen worden toegelicht. Onze doelstelling: de nevenstromen van gerooide bomen, overschot- en uitvalfruit, snoeisel en biomassa niet verwerken als afval, maar bewerken tot secundaire grondstof.
Programma
14u00 Onthaal
14u30 Lezingen
āŗ Plantaardige nevenstromen: er zit mee in dan je denkt! - Annick Boeykens, Biochemical Innovation Team Odisee, Odisee
āŗ Toepassingen van appel(hout)polyfenolen - Hannes Withouck, Biochemical Innovation Team Odisee, Odisee en Meat Technology & Science of Protein-rich Foods (MTSP), KU Leuven
āŗ Can vineyard pruning be used as a natural source of bioactive compounds? - Manuela M. Moreira, REQUIMTE/LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Instituto PolitĆ©cnico do Porto
āŗ Extractie van hoogwaardige componenten uit biomassa: natuurlijke antioxidanten voor oliĆ«n en vetten ā Jeroen Geuens en Ann Vermoesen, Expertisecentrum Duurzame Chemie, Karel de Grote Hogeschool
āŗ Verwerken van nevenstromen: uitdagingen bij productontwikkeling ā Kris Schatteman, Add Essens BV āÆ
16u30 Slotwoord en drink
Locatie
Odisee Technologiecampus Gent
Gebroeders De Smetstraat 1
9000 Gent
Bereikbaarheid campus
Inschrijven
Dit symposium is gratis, gelieve wel te registreren uiterlijk op maandag 22 november 2021.
Maak kennis met het Biochemical Innovation Team Odisee (BIT-O)
v.l.n.r. Axel Paelinck, Jannes Van Houcke, Hannes Withouck en Annick Boeykens
Kent u Blikopener al?
Kan u niet aanwezig zijn maar wil u graag informatie ontvangen over wat de onderzoeksresultaten concreet voor uw bedrijf kunnen betekenen? Via Blikopener kunnen we u gratis 4 uur eerstelijnsadvies geven.
