Gepubliceerd op 19-10-2021

Symposium 'valoriseren van plantaardige nevenstromen' op 25/11/2021

Onderzoekscentrum Biochemical Innovation Team Odisee (BIT-O) organiseert op donderdag 25 november 2021 om 14u00 het symposium 'valoriseren van plantaardige nevenstromen'.

De beschikbare technieken en analysen voor valorisatie van nevenstromen worden toegelicht. Onze doelstelling: de nevenstromen van gerooide bomen, overschot- en uitvalfruit, snoeisel en biomassa niet verwerken als afval, maar bewerken tot secundaire grondstof.

stock appelboom

Programma

14u00 Onthaal

14u30 Lezingen

► Plantaardige nevenstromen: er zit mee in dan je denkt! - Annick Boeykens, Biochemical Innovation Team Odisee, Odisee

► Toepassingen van appel(hout)polyfenolen - Hannes Withouck, Biochemical Innovation Team Odisee, Odisee en Meat Technology & Science of Protein-rich Foods (MTSP), KU Leuven

► Can vineyard pruning be used as a natural source of bioactive compounds? - Manuela M. Moreira, REQUIMTE/LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Instituto Politécnico do Porto

► Extractie van hoogwaardige componenten uit biomassa: natuurlijke antioxidanten voor oliën en vetten – Jeroen Geuens en Ann Vermoesen, Expertisecentrum Duurzame Chemie, Karel de Grote Hogeschool

► Verwerken van nevenstromen: uitdagingen bij productontwikkeling – Kris Schatteman, Add Essens BV  

16u30 Slotwoord en drink

Locatie

Odisee Technologiecampus Gent
Gebroeders De Smetstraat 1
9000 Gent
Bereikbaarheid campus

Inschrijven

Dit symposium is gratis, gelieve wel te registreren uiterlijk op maandag 22 november 2021.

Maak kennis met het Biochemical Innovation Team Odisee (BIT-O)

v.l.n.r. Axel Paelinck, Jannes Van Houcke, Hannes Withouck en Annick Boeykens

Team onderzoekscentrum Biochemical Innovation Team Odisee

Kent u Blikopener al?

Kan u niet aanwezig zijn maar wil u graag informatie ontvangen over wat de onderzoeksresultaten concreet voor uw bedrijf kunnen betekenen? Via Blikopener kunnen we u gratis 4 uur eerstelijnsadvies geven.

Blikopener logo
Laatst aangepast door Line Timmermans op 19/10/2021
Aangemaakt door Line Timmermans op 19/10/2021