Volgde je eerder al enkele modules binnen de opleiding Chef Gastro-Engineering? Dan kan je dit academiejaar eenmalig dankzij het ERASMUS+ project NECTAR kosteloos enkele bijkomende modules volgen die een uitbreiding zijn op de bestaande opleiding. Ontdek hieronder meer!
Via deze opleiding krijg je een introductie in innovatie management en participatieve innovatie. Of kortweg hoe maak je collega’s warm voor
innovatie van processen vertrekkende vanuit de noden van de doelgroep. Naast tools zoals het Business Model Canvas en Value Proposition Canvas komen ook persona’s en story mapping aan bod. Deze pas je toe op een relevante uitdaging. Een uitdaging die je mag lenen uit je eigen praktijk.
Werk je al of wil je heel graag werken in de voedingsindustrie? Gegroeid vanuit de opleiding Voedings- en dieetkunde wil deze opleiding je meer leren over product en kwaliteit in de voedingsindustrie. Door een traject van les gecombineerd met werkplekleren behaal je in één academiejaar een postgraduaatsdiploma. Via het productontwikkelingsproces in een bedrijf kom je in aanraking met alle kwaliteitsaspecten die bij dat proces van toepassing zijn. Zo vervolledig jij je vaardigheden rond kwaliteitszorg. Bijkomend wordt binnen dit postgraduaat de opleiding tot interne auditor georganiseerd.
Begeleiden van kinderen, jongeren en hun ouders in hun zoektocht naar juiste voedingsgewoonten is een grote uitdaging voor alle voedings- en dieetkundigen.
Deze opleiding biedt handvaten en methodieken om professionelen te ondersteunen in hun opdracht.
