Studieprogramma Voedings- en Dieetkunde in afstandsonderwijs 2026-2027

Onze opleidingen krijgen een update. Dit is het meest recente studieprogramma voor 2026-2027.

Opleidingsonderdelen en studiepunten jaar 1 jaar 2 jaar 3
Algemeen
NutriĆ«nten en IngrediĆ«nten  12    
Evidence Based Nutrition 4 5 3
Communicatieve en coachingsvaardigheden 3 3  
Psychologie 3    
Chemie 3    
Persoonlijke en Professionele groei
Persoonlijke en Professionele groei 5 4 4
Klinisch domein
Spijsvertering en Metabolisme 7    
Anatomie en Fysiologie 5    
Pathologie en farmacologie   8  
Psychopathologie en voeding    3  
DiĆ«tistisch consult    3  
Dieetleer   9 6
Ethiek en goede zorg     5
Klinische stage     13
Klinische verdieping: voeding in de zorg en sport     4
Industrie
Chemische voedingsanalyse 4    
Levensmiddelenmicrobiologie 6 4  
Analyse voedingswaren   5  
Kwaliteitszorg     3
Preventie
Gezonde Voeding en duurzaamheid 5    
Gezonde voeding in alle levensfasen   3  
Voeding en levensstijl   4  
Gezondheidsbevordering   4  
Implementatie van Zorginnovatie     3
Grootkeuken
Voedingsprocessen 3    
Grootkeuken en voedingswetgeving   5  
Keuze
Keuzevakken (verdiepend en verbredend)     6
Specialisatiestage     13
Totaal 60 60 60

Ontdek de inhoud van elk vak (ECTS-fiche) in de programmagids