Resultaten

De Europese aquacultuurproductie stagneert en ook in de grensregio is het een uitdaging voor kleine en middelgrote bedrijven om competitief te blijven en zich internationaal te onderscheiden in de productie, verwerking en handel van een scala aan hoogwaardige nicheproducten. Dit project zet zijn schouders onder innovatie in de productieprocessen en het realiseren van een duurzame visteelt.

Dit project heeft als doel een effectief enzymenproduct voor tilapia en karper te ontwikkelen, twee soorten waarvoor AVEVE Biochem het commercieel potentieel zeer hoog inschat en die qua verteringsfysiologie sterk verschillend zijn.

In Vlaanderen heeft de aquacultuursector nog aanzienlijk groeipotentieel. AquaPlanner brengt het economisch potentieel van aquacultuur in kaart en biedt ondernemers ondersteuning via een geïntegreerd verdienmodelperspectief en rekentool.

Met dit project begint een langdurige samenwerking met een consortium van Europese scholen voor beroepsonderwijs en -opleiding, hogescholen en internationale industrie in de aquacultuursector. Samen zal dit consortium werken aan de ontwikkeling van opleidingen die voldoen aan de behoeften van de industrie, de Europese doelstellingen en SDG's in de aquacultuur.